Receptek egyéves gyermekek és az egész család számára
Készítmény:
Azon kívül, hogy diétásak, viszonylag könnyen és gyorsan főzhetők is - a rohanó időkben, amikor jobb, ha van időnk egy kisbabával játszani, aki hamarosan gyermek lesz, vagy már gyermek lesz belőle ...:)
Sovány töltött paprika
Keverjünk össze egy csésze körül rizst, 1-2 hagymát, petrezselymet, apróra vágott 1-2 sárgarépát - mind nyersen. Adjunk hozzá 2 csésze vizet és pároljuk 5-6 percig, amíg el nem kapom a paprikát. Hámozza meg a paprikát - 5-6 darab. Megtöltöm őket rizzsel, már kissé sózva. Fazékba vagy serpenyőbe teszem (amelyiket jobban szeretem). Ha maradt némi rizs, hozzáadom az oldalához. Öntsön vizet és hagyja főni körülbelül 25-30 percig.
Rizs zöldségekkel
Kevés olajat tettem egy megfelelő serpenyőbe. Mossuk meg és vágjuk darabokra 1-2 cukkinit, 3-4 sárgarépát, 1-2 hagymát, 2-3 paprikát, 1-2 paradicsomot, néhány borsót vagy más zöldséget - az évszaknak megfelelően. Ha nincs friss - fagyasztott is alkalmas. A serpenyőbe öntsük a zöldségeket, egy csésze rizst és 4 csésze vizet. Tegyük mérsékelt sütőbe kb. 40 percre. A sütő kikapcsolása után adjunk hozzá egy kis sót, és szórjuk meg petrezselyemmel.
Burgonyapörkölt
Vizet forralok egy serpenyőbe. Közben hámozzunk meg 5-6 burgonyát, és vágjuk nagy darabokra. Hámozzunk meg 1-2 hagymát, és aprítsuk is fel. Ugyanezt teszem 1-2 sárgarépával és 1 borssal. Reszelj 1 paradicsomot. Mindezt beleöntöm a felforrósított vízbe. Adjunk hozzá kevés olajat, és pároljuk kb. 35-40 percig. Kikapcsolom. Adjunk hozzá kevés sót, és szórjuk meg bőven apróra vágott petrezselyemmel.
Borsó, burgonya és sárgarépa
Forraljuk fel a vizet egy megfelelő fazékban. Hámozzon meg 2 burgonyát és hámozzon meg 2-3 sárgarépát. Apró kockákra vágtam. Ugyanezt teszem hagymával. Minden elkészített zöldséget és egy csomag fagyasztott borsót (vagy konzervet) öntsünk felmelegített vízbe. Adjunk hozzá kevés olajat, és pároljuk kb. 35-40 percig. Kikapcsolom. Adjunk hozzá kevés sót, és szórjuk meg bőségesen apróra vágott kaporral.