Receptek allergiás gyermekek számára BG-Mamma

Úgy gondolom, hogy hasznos lesz, ha van olyan hely, ahol recepteket cserélhetünk, amelyek kizárják gyermekeink (és mi) allergénjeit.

A lányom allergiás a rizsre, a sárgarépára, a szójára, a búzára és a tojásfehérjére (valamint nagyon kis mértékben a burgonyára) .Nehéz nekem előállni az elkészítésre váró dolgokkal, ezért ötleteket találok a mindennapi főzéshez.

Kezdetnek felteszek egy receptet, amit ma elkészítek.

200 g kukoricalisztet felforralunk 300 g forró vízzel, egy csipet sót adunk hozzá, összekeverjük és további vizet adunk hozzá, hogy a tészta kissé vastagabb legyen, mint a boza. Forró serpenyőben süteményt (mindkét oldalon) sütni vastagsága 0,5 cm, majd fedje le egy törülközővel, vagy fedje le egy fedeles edényben.

Nekem inkább palacsintának tűnnek. Az enyém nem tűnt túl sikeresnek, mert nehéz volt hozzájuk fordulni, de megtaláltam ezt a receptet, ha valakinek jobb javaslata van, hadd írjon.

Gyermekeink allergiásak a gluténra - búzára, rozsra, zabra, árpára, és ez nehéz nekünk, mivel legalább 6 hónap. ne vegyen be laktózt (tejet). Neked - csak nem tudom! Ki írta fel Önnek ezeket az allergiákat? Nem tesztelt allergéneket az allergológiában? Ha szeretnél írni a fórumunkba, ott mindig kitalálunk valamit, különböző receptjeink vannak (2,3 összetevő nélkül - fehérje).

---