Receptek a török konyhából! 2 - 14. oldal BG-Mamma
kaigi, köszönöm az infót. Elmentem a Google "kunefe" -be, és receptek jelentek meg. Oroszul vannak, de ez engem nem zavar. Az olvasottak alapján világossá vált, hogy nem lesz sós íze. Kadhafi nyers. Borítékba töltve. Nagyon jó, és ezért szeretnék valami különlegeset készíteni belőle. Először úgy döntöttem, hogy papírra terítem, megszórom őrölt dióval, feltekerem, mint egy tekercset, majd karikákat vágva vajjal és sziruppal sütem. Valami olyasmi, mint a kadaif desszert. De mivel nem vagyunk sokkal édesebbek otthon, arra gondoltam, nem történne-e meg, ha dió helyett sárga sajttal szórnám meg a kenhető kadaifot. Ezután tekerje fel újra és vágja karikákra. De a sütésre pazarolom az időmet. Rengeteg olvadt vajat kell önteni? És vajon elég lesz-e az olvasztott sárga sajt a bársony megsütéséhez, és nem tartja szárazon, mint a nyers tészta.