Recept főtt marhanyelvhez burgonyával

Párolt burgonya borjúnyelven és zöldségekkel.

Jó étvágyat kívánunk

Adás 2017.06.20

Laura és Stoyan hasznos és szokatlan ételt mutat, amelyet burgonyasalátának hívnak, mert burgonyából és húsból készül. A termékek kíméletes hőkezelése lehetővé teszi számunkra, hogy élvezzük egészséges tulajdonságait, és az ételben érezhető fűszerkeverék aromájával és étvágyával gyönyörködtet.

Erre a célra borjúnyelvet kell forralnunk. Gyors információt kapunk a borjúnyelv főzéséről - késsel szúrva megtudhatjuk, hogy kész-e a nyelv. Ha sötét szósz szivárog ki belőle, akkor egy ideig főzni kell, ha a lyuk körül tiszta marad a víz, akkor készen áll. A főzés körülbelül 2 órát vesz igénybe, de ne főzzük, mert elromlik. Egy másik fontos megjegyzés, hogy sietnünk kell hámozni a nyelvet, amíg meleg van, mert különben a bőr tapad és nem tudja eltávolítani.

---