Rántott karfiol - Dieta BG

rántott

Szükséges termékek 4 ember:

- 1 nagy fej karfiol

- 110 gramm liszt

- 4 evőkanál friss tej

Az elkészítés módja:

Egy forró vízzel ellátott nagy serpenyőbe tegye a törött és megmosott karfiolt. Forraljuk 5 percig. Ezután kivesszük a vízből, és konyhai papírral megszárítjuk.

Egy mély tálba öntsük a lisztet és öntsük a vizet. Vesszük a két tojást, elválasztjuk a sárgáját a fehérektől. Keverje össze a sárgáját a liszttel és a vízzel, majd fakanállal, esetleg keverővel, erőteljesen keverje. Ezután adjuk hozzá a tejet, és keverjük tovább, amíg sima panírkeveréket kapunk.