Rákok - kalóriák, ellenjavallatok, károk
Rák - az osztály gerinctelenek. A test mellrákból és lapos gyomorból áll. A cephalothorax két részre oszlik - a fej (elülső) és a hátsó (mellkas), amelyek összeolvadnak. A fejrész élesen ugrik. A törzskönyv oldalán kiálló szemek találhatók és elöl - négy vékony bajusz, kettő rövid és kettő hosszú. A Karmok rákot használnak támadásra és védekezésre.
A lapos ízlésű rák hasa hét szegmensből áll. Brigandine hasából az édesvíz öt pár lábat terelt el, amelyek mindegyike két részből állt. A rák a végtagokat használja az úszáshoz, a legnagyobb, az első lábpár pedig karmokat alkot. Karmos rák támadásra és védekezésre. Az elveszett rákos körmök, antennák, lábfejek visszanőhetnek. A farok képezi a hasi lábak hatodik és hetedik párját. A férfiak sokkal idősebbek, mint a rákos nők.
A rák az élőhely és a víz tulajdonságaitól függően megváltoztathatja a színét. Színük általában barnászöld, kékbarna vagy zöldbarna.
Rákokat találtak a tavakban. Tavakban, folyókban, tavakban, patakokban, édesvízben találhatók (öt méteres mélységig, tizenkét vályú). Boldog rákok rejtőznek alul menhelyeken - lyukakban, mindenféle gyökér, kövek alatt. 30-35 centiméter hosszú lyukakat ásnak. A menhelyek más édesvízi állatokat védenek a rák ellen. Télen a rákok mély vagy homokos agyagos talajokban élnek, nyáron pedig sekély vízben mozognak.
Húsrák fehér, néhány rózsaszínű erekkel. Különösen lédús és ízletes rákok májusban, júniusban és augusztusban. Júliusban megkezdődik a molting - ez a folyamat friss fájdalommal jár ezeknek a jelenségeknek. Az alvás közbeni rákok vérszegényekké és ízléstelenné válnak.
A rák három leggyakoribb típusa - elhízás, körmök és shirokopaly. A ragaszkodó rák más fajokban fordul elő leggyakrabban, mert kevésbé igényes környezeti feltételekkel rendelkezik.
A táplálék értéke és a rákok kalóriatartalma
Száz gramm rákhús, amely 83 gramm vizet, tizenhat gramm fehérjét, egy gramm zsírt, 0, két gramm telített zsírsavat, 1, 34 gramm hamut, 135 mg koleszterint és 16 mg A-vitamint, 0, 07 mg B1-vitamin 0, 032 mg B2-vitamin, 2 mg PP-vitamin, 0, 5 mg B5-vitamin, 0, 108 mg B6-vitamin, 37 mcg folsav, 2 mg B12-vitamin, 1 mg C-vitamin, 3 mg vitamin E, 5 mg D-vitamin, 0, 1 mcg K-vitamin és 81 mg kolin.
Húsa 302 mg káliumot, 27 mg kalciumot, 27 mg magnéziumot, 58 mg nátriumot, 256 mg foszfort, 0,84 mg vasat, 226 mg mangánt, 419 mg rézt, 1, 3 és 31 mg cink, 6 μg szelén.