Ragaszkodnak az élelmiszeripari vállalatok elleni küzdelemhez az alultápláltság és az elhízás leküzdése érdekében
A hatalmas élelmiszeripar befolyását korlátozni kell szerte a világon, ha a problémák foglalkozni kell az elhízással, az alultápláltsággal és az éghajlatváltozással hatékonyan, mutatja a British Guardian idézett új jelentését.
Az alultápláltság érméjének mindkét oldala a gyorsétel túlzott fogyasztása és az elegendő élelmiszer hiánya, rámutat a Lancet orvosi folyóirat által összehívott szakértői bizottságra. A harmadik nagy globális probléma összefügg - éghajlatváltozás, amelyet súlyosbít az élelmiszertermelés, a hulladék és a szállítás.
A Bizottság hangsúlyozta a politikai vezetők és a civil társadalom megerősítésének szükségességét a kereskedelmi érdekek elleni küzdelem és az élelmiszeripar lobbizása. Felszólította a Dohányzás-ellenőrzési Keretegyezményhez hasonló ENSZ-szerződést, hogy támogassa az országokat a fenntartható és egészséges élelmiszer-politikák kidolgozásában. Ahogyan a Dohányzás-ellenőrzési Keretegyezmény a dohányiparral teszi, a javasolt szerződés megtiltja az élelmiszer- és italgyártók számára, hogy részt vegyenek a megbeszéléseken.
Ételek, amelyek megbetegítenek minket - egészségesebbek lehetnek-e?
A hirdetések félrevezetnek minket.
A Bizottság azt is javasolta az alultápláltsághoz és az egészséghez hozzájáruló mezőgazdasági és közlekedési támogatások megszüntetése. 1 milliárd dolláros alapot ajánlott fel azoknak a civil társadalmi szervezeteknek, akik ezt szeretnék hogy szembenézzen az élelmiszeriparral és nyomást gyakorolt a kivetésére cukoradó és egyéb intézkedések az étrend javítására és az elhízás leküzdésére.
A szakértők rámutattak az mexikói El Poder Del Consumidor civil szervezet munkájára, amely sikeresen küzdött az üdítőitalok adóztatásáért.
Az élelmiszer- és italiparnak hatalmas ereje és pénze van arra, hogy nyomást gyakoroljon a kormányokra - mondta Tim Lschwain, az Elhízás Világszövetségének tagja, a szakértői bizottság tagja. Az amerikai kongresszusban rámutatott, hogy 294 lobbista működik az élelmiszer- és italgyártóktól, több, mint a dohány- vagy alkoholipar.