Pszichológus A diéták előnyei néha önszuggesztiók
A különféle modern étrendek betartása, leginkább céllal fogyás, egyre szélesebb körben terjed. Az élelmiszerek szigorú korlátozása és a teljes termékcsoport kizárása sok esetben értelmetlen, és az ilyen étrendek hatása önszuggesztió - mondja Velina Hristova táplálkozási szakember (A pácienseket az Iskar Orvosi Központban fogadja, 0877 58 90 40 tel.). Ugyanakkor megfosztjuk testünket a fontos tápanyagoktól.
Kinek szól a gluténmentes étrend?
Sokan például megfigyelik gluténmentes étrend, de minden negyedik nem is tudja pontosan, mely élelmiszerek tartalmaznak glutént. A következtetések egy 2018-ban Bulgáriában végzett tanulmányból származnak. Az elmúlt évek modern gluténmentes étrendjére vonatkozott. Azok az emberek, akik ilyen étrendet követnek, és azt állítják, hogy ennél jobban érzik magukat, valójában egyáltalán nem tudták, mely élelmiszerek tartalmaznak glutént.
Ezzel a tanulmányunkkal meg akartuk vizsgálni az okokat, amelyek miatt az embereket népszerű gluténmentes étrendnek vetik alá, és tudatosságukat - magyarázta Hristova. Feltételezhető, hogy a szigorú diétázók túlnyomó többsége saját "diagnózist" készít és csak az interneten ellenőrzi az információkat, bár nem rendelkezik képesítéssel megkülönböztetni a megbízható és a komolytalan információkat.
Csak 30% fordul orvoshoz. Azoknál a betegeknél, akiknek valóban speciális étrendre van szükségük, az ok leggyakrabban autoimmun betegség, ill ételintolerancia. Sokan fogyókúrás étrendet kezdenek súlyproblémák és általános egészségi állapotuk javításának szándéka miatt.
Hogyan lehet kideríteni, hogy a diéta jó-e nekünk?
A diéták követésével járó fő kockázat, különösen egyes olyan étrendek esetében, amelyek teljes ételcsoportok, például a keto-diéta, a paleo-étrend és mások kizárásával rendkívüli mértékűek, az, hogy segíthetünk az egészségnek. A legtöbb esetben az emberek véletlenszerű forrásokból származó utasításokat követnek az interneten. Nagyon sok nem szakorvos véleménye van, de ezek befolyásolják az embereket és hozzáállásukat - jegyzi meg a pszichológus.