Borscs káposztával és burgonyával Főzési recept a Cook with Me-től
- 800 ml vizet vagy húslevest
- 160 g vörös cékla
- 80 g friss káposzta
- 80 g burgonya
- 40 g sárgarépa
- 40 g hagyma
- 2 evőkanál paradicsompüré
10 g cukor
1/2 evőkanál citromlé
só és őrölt fekete bors
babérlevél
kapor
petrezselyem
fokhagyma
édes paprika
• Forraljuk a céklát egy külön edényben 1 órán át.
• Hámozza meg és vágja vékony csíkokra.
• A húsleves vagy a víz forr.
• Vágja csíkokra a káposztát és tegye egy fazékba.
• Forraljuk fel és adjuk hozzá a meghámozott és kockára vágott burgonyát.