Prof. Donka Baikova megerősítette: A lazac a legmérgezőbb étel a világon

Kiderült, hogy francia újságírók szerint a lazac a legmérgezőbb étel a világon. Ezt Donka Baykova táplálkozási szakember megerősítette a BNT-nek.

Baykova professzor szerint a lazac toxicitására vonatkozó igazság valahol a közepén van. Nagyon hasznos, fehérjetartalmú étel.

Szerinte a lazac szintén zsíros étel, 100 grammban körülbelül 200 kalória van, de zsírban és vízben gazdag. Kalóriái 13% hasznos zsírt tartalmaznak, amelyek nemcsak Omega 3-ban, hanem telített zsírsavakban is gazdagok.

Baykova professzor kifejtette, hogy különbség van abban, hogy a lazac vad. Akkor 25% -kal alacsonyabb kalóriatartalmú, kevesebb telített állati zsírban, de gazdagabb Omega 3-ban, ásványi anyagokban, jobb tápértékű vitaminokban.

Ma kezd eltűnni a nagy víztározókból, és ezért fogyasztják a kennelek. A kaviárt édesvízi medencébe viszik át, 6 hónap elteltével pedig a tenger és az óceán víztestének partjaira tovább tenyésztik és táplálják, amíg el nem éri egy bizonyos méretet. Lehetetlen felismerni mondta a táplálkozási szakember. "A kennelekben nevelkedett fehér színű, az ismerős narancs megszerzése érdekében keverékekkel - különféle formájú xantinokkal" táplálják.

---