Prof. Donka Baikova: A gofri rákhoz vezet

Az akrilamid megmérgezi a kicsiket

A keksz és a burgonya veszélyes anyagokat bocsát ki, a BFSA még mindig megkezdi az ellenőrzéseket

A gyermekeknek készült kekszek és gofri rákkeltőnek bizonyulnak! Tartalmazzák az akrilamid vegyszert, amely rákot okoz.

"Valójában ilyen termékeket találtak hazánkban. Ez nagyon aggasztó, de nem valami új. A fogyasztói laboratóriumok azt találták, hogy ezt az akrilamidot többször is túllépték. Gofriban, chipsben és kekszben található meg, amelyek többsége gyerekeknek készült - kommentálta a Bulgaria Today. - a táplálkozás és a dietetika szakértője, Prof. Donka Baikova.

Hozzászólása az Európai Fogyasztói Szervezet által készített tanulmányra vonatkozik, amely riasztóan magas vegyületszintet talált több mint 500 élelmiszertermékben.

A közönséges keksz és gofri a leginkább aggasztó, mivel a vett minták egyharmada az akrilamid jelenlétét mutatja a megadott norma felett. Ez az információ aggasztó, mert a három évesnél fiatalabb gyermekek leggyakrabban fogyasztanak ilyen termékeket. Baykova professzor szerint a gyerekeknek készült csemegék mellett a veszélyes anyag megtalálható más élelmiszerekben is. A fogyasztók akrilamidnak vannak kitéve, ha iparilag előállított ételeket fogyasztanak, például kenyeret, chipset, sült krumplit, kekszet, kávét, különféle süteményeket, kekszet, de akkor is, ha otthon készítenek ételt.

---