Prof. Bozhidar Popov rámutatott, mit kell enni, hogy ne szenvedjünk betegségektől és egész évben egészségesek legyünk
Kevés ember számára a megfelelő táplálkozás az egészség szinonimája. A jó táplálkozáshoz gondolkodás, idő, felelősség és erőforrások befektetése szükséges.
Sok ember számára ez kevésbé fontos, mint a blokk előtt kávézni, majd egy fagyasztott félkész terméket enni - magyarázza hazánk egyik legismertebb táplálkozási és dietetikai szakértője, Prof.
"Egy normális országban a gyerekek szendvicseket hoznak otthonról. Az oktatási minisztériumnak nem kell abbahagynia a chipek árusítását az iskolai üzletekben. De ez a kultúra nem létezik. A gondolkodás megváltoztatása a legfontosabb, de egyben a legnehezebb szakasz a pontosabb táplálkozás felé vezető úton.
A kultúra és mentalitás, valamint gazdasági okok miatt az embereknek nehéz lesz leküzdeni szokásaikat, és továbbra is chipek és gofri hirdetésekkel lesznek besugárzva "- kommentálta Prof. Popov.
- Prof. Popov, hogyan változott a bolgár táplálkozás kultúrája az elmúlt években?
- A bolgár folyamatosan tájékoztatja az egészséges táplálkozásról szóló híreket, és részletesen ismeri az egyes termékcsoportok tulajdonságait és tulajdonságait, de a probléma az, hogy nem szereti betartani a kiegyensúlyozott és egészséges táplálékfelvétel elveit. Sajnos a legtöbb honfitársunk számára az étkezési kultúra szorongva hiányzik - főleg ünnepnapokon.