Probiotikumok és anyatej Gyakorlati gyermekgyógyászat
R. Chamova
MU - Várna, Higiénés és Epidemiológiai Tanszék
Szoptatás a legtermészetesebb és legbiztonságosabb módszer a csecsemő táplálására. A gyermek optimális testi és szellemi fejlődésének és jó egészségének biztosításának elengedhetetlen módja. Az anyatej optimális tápanyagokat tartalmaz a csecsemők növekedéséhez. Az anyatejben található probiotikumok fontosak az anyatej jótékony hatásai szempontjából.
Probiotikumok élő mikroorganizmusok, amelyek megfelelő mennyiségben alkalmazva előnyösek a gazda egészségére nézve [1]. Szabályozzák az immunrendszert, részt vesznek az egészséges bél mikroflóra fenntartásában, segítenek csökkenteni a magas vérnyomást és csökkenteni a koleszterinszintet, védenek a hasmenés ellen. A probiotikus hatások specifikusak az adott törzsre. A leggyakrabban használt probiotikumok a Lactobacillus, Bifidobacteria, Lactococcus, Streptococcus nemzetségek és számos élesztőtörzs [2]. Ezen nemzetségek számos fajt az USA Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) biztonságosnak ismer el, vagy az ESFA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) "Minősített biztonsági vélelem" státusszal rendelkezik. Ahhoz, hogy probiotikumként alkalmazzák, a baktériumoknak képesnek kell lenniük arra, hogy életben maradjanak savas gyomorkörnyezetben és az epesavban a gyomor-bél traktus elején [3]. A probiotikus mikrobák aggregációja és adhéziója szintén fontos jellemző - a gátak kialakulása a patogén mikrobák kolonizációjának megakadályozásához vezet [4].
Tanulmányok szerint a szoptatott csecsemőknél a fertőző betegségek előfordulása csökken, összehasonlítva az anyatej-helyettesítő tápszerekkel. Az anyatej a tejsavbaktériumok (laktobacillusok és bifidobaktériumok) fontos forrása a csecsemő számára, mivel megvédik őt a fertőző betegségektől [5, 6]. Az anyatejben található tejsavbaktériumok, a Lactobacillus bifidus probiotikus potenciálja a bélben a kórokozó baktériumok fejlődésének elnyomásával és a dysbiosis kockázatának csökkentésével jár. Ezeknek a jótékony baktériumoknak az anyatejben való jelenléte hozzájárul az újszülött bél mikroflórájának fejlődéséhez és/vagy összetételéhez [7].
A tej mikroflóra eredetéről még folynak a viták. Különböző vizsgálatok kimutatták, hogy az anya bélrendszerében található egyes baktériumok a terhesség késői szakaszában eljuthatnak az emlőmirigybe, és laktációval járnak [8, 9].
Javasoljuk, hogy az anya perinatális kiegészítése probiotikus kiegészítéssel pozitívan befolyásolhatja az anyatej összetételét. Az irodalom szerint a terhesség és a szoptatás alatti probiotikumok módosíthatják a különböző immun- és immunmoduláló molekulák szintjét az anyatejben, csökkentve az atópiás megbetegedések és az ekcéma kockázatát gyermekkorban [16, 17].