Próbáljon ki buggyantott halat holland mártással a mikrohullámú sütőben

2009. február 19., csütörtök.

Buggyantott hal holland mártással a mikrohullámú sütőben

próbáljon

Aromás húsleves termékek:
½ pohár száraz fehérbor
½ csésze zöldség/hal húsleves
2 evőkanál. olivaolaj
1/2 ch. hagyma/nagykereskedelem/
2 gerezd fokhagyma
egy darab zeller vagy 1 evőkanál. száraz
babérlevél,
10 szem fekete bors
ízlés szerint só és egy csipet cukor

Egész hal/szebb!/Bőrrel vagy filével/pisztránggal, lazacgal, fehér/nagyon jól tisztított.
Öntsük az aromás húslevest egy mikrohullámú fedéllel ellátott edénybe.
Óvatosan helyezze a halakat, kapcsolja be a mikrohullámú sütőt az automatikus halmenüben,
a megfelelő grammnál.
Vagy minden 100 g halért 1 percig/500 g = 5 perc /, és további 1 percig.
A halakat addig nem távolítják el a húslevesből, amíg azok teljesen kihűlnek és meghúzódnak./2-5 órára hagyom/
Óvatosan válassza le a bőrt, tartsa a fejét és a farkát érintetlenül.
Újra felmelegedhet/inkább hidegen/
Tálaljuk meleg holland mártással, és tetszés szerint rendezzük el.