Primal moussaka BB-Team

2013.10.18-tól olvassa el 2 perc alatt.

alacsony kalóriatartalmú

Alapvető:

  • 400 g (3-4 db.) Közepes cukkini;
  • 150 g (2-3 db.) Sárgarépa;
  • 80 g (1 db) hagyma;
  • 300-400 g gomba;
  • 1 bors (30-40 g);
  • 500 g darált hús személyesen kiválasztott és ellenőrzött darált (előtted) sovány marhahúsból;
  • 50 ml (1 csésze kávé) olívaolaj.

Az öntethez:

  • 3 db tojás L;
  • 2/3 vödör joghurt (250 g), 3,6% GVA;
  • 1 evőkanál. lenmagliszt *.

Fűszerek:

  • fokhagyma;
  • kapor;
  • bors;
  • szol.

Vágja kockákra a zöldségeket. Tegye a sárgarépát, a hagymát, a paprikát és a gombát egy serpenyőbe (wok), hogy először vízzel és olívaolajjal párolja. Pároljuk 5-10 perc között (amíg puha). Hozzáadjuk a darált húst (apróra vágva), és további 5 percig keverjük, végül hozzáadjuk a cukkinit, és további 5 percig hagyjuk a tűzön.