Pörkölt zöldségekkel és sertéshússal - házi trükkök

admin 2018.06.13 1790 megtekintés

Finom pörkölt zöldségekkel és sertéshússal a mai ebédmenü.

Az ilyen pörkölt elkészítése zöldségekkel és sertéshússal nem sok időt vesz igénybe. Körülbelül egy óra múlva elkészül egy finom és finom étel. A zöldségek ízlés szerint készülhetnek, vagy pontosan követhetik a receptet.

Szükséges termékek: kb. 600 g sertéshús (ehhez a pörkölthez inkább a sonkát szeretem), 1 kis padlizsán, kb. 150 g zöldbab, 2 piros nyers paprika, 1 sárgarépa, 1 közepes hagyma, kb. 50 ml. olaj (aminek jó a zsírja, olaj helyett használhatja), 1 evőkanál édes pirospaprika, só és lehetőség szerint friss fűszerek - petrezselyem, oregano, kakukkfű (már egész évben kapható).

zöldségekkel

Finom zöldséges pörkölt elkészítése:

Mossa meg a padlizsánt és vágja harapásméretű kockákra. Sózzuk meg egy nagy csipet sóval, és tegyük félre keserű folyadékának elválasztására.