Póréhagyma rizzsel és savanyúsággal

És íme a Veliko Tarnovo által készített Velichka második receptje:

Póréhagyma rizzsel és savanyúsággal:

Pároljuk az apróra vágott hagymát egy csipet cukorral, sóval és egy kanál vízzel

Olajat belátom belátásom szerint, hogy jól pároljon

Folyamatosan keverjük folyamatos keverés mellett: póréhagyma, szeletelt, pirospaprika, mosott rizs, fűszerek.

Hozzáadom a kockákra vágott pácolt zöldségeket is

Fontos: Ügyeljen arra, hogy a savanyúság édes legyen, ne savanyú. A recept édes savanyúsággal készül.

---