Popcorn - jót tesz az egészségnek
Pattogatott kukorica a filmnézők állandó "társai", bár nem csak a mozinézők szeretik megenni őket. Az emberiség először sokkal hamarabb ismerkedett meg a pattogatott kukoricával, mint azt el lehet képzelni. Így kukorica pollent találtak a Mexikóváros közelében található kövületekben. A lelet mintegy 80 000 évre nyúlik vissza!
Lehetséges, hogy a modern ember ősei ekkor értesültek a pattogatott kukoricáról, mert a tűzbe való belépéshez elég egy szem kukorica. Ma ezt a terméket sok ember szereti a bolygón. A pattogatott kukorica ártalmaival szembeni általános szkepticizmus ellenére ezek az egészségre is jót tehetnek.
A pattogatott kukorica kémiai összetétele
A termék B-vitaminokat tartalmaz, az emésztőrendszer normál működéséhez szükséges rostokat, valamint káliumot tartalmaz. A pattogatott kukorica gazdag olyan vegyületek, mint a polifenolok, vegyi anyagok, amelyek erős antioxidáns hatásukról ismertek. A légi táplálék magnéziumot, cinket, nátriumot, foszfort, vasat és egyéb elemeket is tartalmaz.
A pattogatott kukorica kalóriatartalma
Ha nem ad hozzá mindenféle adalékot, amely egy hasznos terméket szilárd gonosszá változtat, a pattogatott kukorica kalóriatartalma 387 kcal/100 gramm. A só hozzáadása azonban elegendő ahhoz, hogy 400 kcal/100 grammra növelje. Ha édes terméket szeretne kipróbálni, akkor fel kell készülnie arra, hogy 100 grammra már 440-500 kcal-t "vegyen". Úgy gondolják, hogy egy film esetében az átlagember nagyon könnyen képes felszívni körülbelül 1700-1800 kcal-t! Ezért vagy ritkábban kell moziba mennie, vagy kevesebbet kell pattogatott kukoricát fogyasztania.