Ponty gyömbérrel és zöldhagymával - gyors és ízletes receptek

2 cm gyömbér apróra vágva

1 nagy ponty, megtisztítva

1 evőkanál rizs vagy fehérbor

1 csokor friss hagyma, szeletelve

300 g baba kínai káposzta vagy sima, apróra vágva

2 evőkanál mogyoróvaj

2 gerezd fokhagyma, apróra vágva

2 evőkanál frissen reszelt gyömbérgyökér

1 csípős paprika, apróra vágva

1 evőkanál forró szósz

200 ml forró zöldségleves

200 g kockára vágott tofu

1 evőkanál könnyű szójaszósz

1 evőkanál kukoricalisztet 2 evőkanál hideg vizes zabkeverővel összekeverve

---