Ponty, de banki - Kíváncsi - Standard News
A bankárok pedig emberek, és semmi sem idegen tőlük. És szeretnek enni, és az ünnepükön kényeztetik őket. Természetesen friss halakkal.
Nem véletlen, hogy a tengeri lények a bankfőnökök kedvenc ételei. A hal sok foszfort tartalmaz, amely támogatja az agy munkáját. A bankár agyának pedig olyannak kell lennie, mint egy korszerű informatikai számológép.
A bankárok és a halászok kapcsolata nem tegnapi. Miért ünnepli mindkét céh Szent Miklós napját ugyanazon a napon? A választ erre a kérdésre az a meggyőződés adja, hogy az ezüstpénznek tűnő pontymérlegek pénzt és szerencsét hoznak. Tehát ne dobja el, hanem tartsa a pénztárcájában, hogy az ne maradjon üres az év folyamán. Így biztos lesz abban, hogy a pénze a következő Szent Miklós napig megsokszorozódik.
Levon garnélával helyettesítette, és első számú szakács lett
Mi a kapcsolat a bankárok és a halászok között, és miért ünnepel mindkét céh ugyanazon a napon - Szent Miklós napján? A választ erre a kérdésre az a meggyőződés adja, hogy az ezüstpénznek tűnő pontymérlegek pénzt és szerencsét hoznak. Tehát ne dobja el, hanem tartsa a pénztárcájában, hogy az ne maradjon üres az év folyamán. Így biztos lehet benne, hogy a pénze a következő Szent Miklós napig megsokszorozódik. Ez a bankárok férfi céhének egyik legkiemelkedőbb hölgye - Violina Marinova, a DSK Bank vezetője és munkatársa, Radka Toncheva, az UBB ügyvezető igazgatója.
A pénzforgatás mellett a halételek mesterei is. Ez nyilvánvaló a receptjeikből, amelyeket kifejezetten az ünnepi "Standard" olvasóival osztottak meg.
Az UniCredit Bulbank vezetője, Levon Hampartzoumian azt állítja, hogy ő a legjobb szakács a bankárok között, és a legjobb bankár a szakácsok között. Kétségtelen győztese lett a "The Cherry on the Take" tévé kulináris műsorának, s sáfrányos rizzsel készített garnélarák-receptje bejárta a webhelyeket és a média főzési oldalait, és összegyűjtötte a merőkanál esküdt mestereinek tapsát. Levon, ahogy még olaszországi főnökei is hívták, abszolút rajongója a mediterrán konyhának, és köztudott, hogy főleg hal. Szent Miklós napján azonban a finom garnélarák helyettesíthető pontyokkal.
Nem véletlen, hogy a hal a bankfőnökök kedvenc étele. Sok foszfort tartalmaz, amely támogatja az agy munkáját. A bankár agyának pedig olyannak kell lennie, mint egy korszerű informatikai számológép. Ezenkívül a hal könnyű ételnek számít, és nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Ez elengedhetetlen azoknak a bankároknak, akik egész nap az íróasztalnál töltenek. A pénzügyi szektor legnagyobb pártja azonban a halfogyasztóké - viccelődik a BNB közönségkapcsolati osztályának vezetője, Alekszandr Urumov. És ő tudja a legjobban, mert belülről ismeri a banki céhet, amelyet ma ünnepel.
Marinova titka a töltelékben rejlik
Violina Marinova, a DSK Bank vezetője sok recept szerint szeret pontyokat főzni és készíteni. Szent Miklós napjára azonban a Népbank első hölgyének tiszteletben kell tartania azt a hitet, hogy halat főz mérleggel. És talán ez a bank sikerének titka, amelyben Marinova több mint 40 éves - a DSK rendelkezik a legnagyobb piaci részesedéssel hazánkban. Itt van a recept, amely bárkit gazdaggá tehet:
Hal savanyú káposztával és póréhagymával
Vegyünk egy nagyobb pontyot és tisztítsuk meg jól, de ne távolítsuk el a pikkelyeket. Csak a tetején sózzon, és készítse el a következő tölteléket: 3-4 szár póréhagymát és savanyú káposztát vágunk és párolunk fekete és pirospaprikával. Tegyen egy fél csésze rizst a serpenyőbe a káposztával és a póréhagymával. Ha megpuhult, töltse meg a pontyot, és varrja össze, a töltelék többi részét pedig körbe rakja a serpenyőben. Mérsékelt sütőben sütjük.
Radka Toncheva dióval tölti meg
Radka Toncheva az UBB ügyvezető igazgatója és az Igazgatóság tagja - a kevés vezető banki női bankár egyike. De annak ellenére, hogy elköteleztük magunkat a napi 24 órában és a hét minden napján kevéssé, Toncheva asszony időt talál arra, hogy elkészítse kedvenc receptjét Szent Miklós napjára. "Az idő szervezés kérdése" - osztotta meg a bankár a képletét. Elismeri, hogy kompromisszumokat kell kötnie minden dolgozó nőnek - különösen önmagával és családtagjaival. De válsághelyzetben a nők nagyszerű munkát végeznek, még a férfiaknál is sikeresebbek - mondja. Előnyük, hogy türelmesebbek és kitartóbbak a hosszú távú eredmények elérésében és elérésében. A kihívások motiválják. "Érdekesnek találom, ha valami probléma adódik, és meg kell oldani - akkor elememben vagyok" - mondja Toncseva. Többek között sikerült időt találnia jótékonykodásra a United for Charity Egyesülettel - a védnöksége alatt álló alapítvány a szociálisan hátrányos helyzetűek, a fogyatékkal élők, a szülői gondoskodástól megfosztott gyermekek és más, különleges gondozásra és védelemre szoruló emberek támogatására és kezelésére.