Pomelo - a jó egészség garanciája »Fórum» Vélemények

Pomelo - a citrusfélék ura, a jó egészség garanciája

Citrancs (Citrus grandis vagy Citrus maxima) egy citrusfa, amely a legnagyobb citrusféléket teremti. Ázsiából származik, és csaknem 4000 éve termesztik.

Termése kerek, kissé lapított, vastag héja van, éretlen gyümölcsében halványzöld, érett gyümölcsében sárga. A gyümölcsök átmérője 10-30 cm, súlya 1-8 kg lehet.

Belseje üreges, darabokra osztva, hasonlóan a többi citrushoz, vastag és húsos bőrű. Általában a pomelónak nincs magja, de az új fajták közül néhány kivétel ez alól a szabály alól. A pomelo eredeti íze savanyú és meglehetősen keserű, de az új fajták lágyabb ízűek.

A termesztett fajták aromája hasonló a grapefruitéhoz, de íze nem fanyar és keserű. Ez az oka annak, hogy a pomelót gyakran "mézes grapefruitnak" hívják. Maga a név citrancs a dán szó szóból származik grapefruit - pompelmoes.

A Pomelo finom, diétás és rendkívül hasznos citrusfélék.

---