Plum Angelino Organic Foods Bio gyümölcsök Bio zöldségek
A szilva (Prunus domestica) gyümölcstermés. A fa gyümölcsét ugyanazon a néven is hívják. A szilva 3 és 8 m között növekszik. Kora tavasszal (március-április) virágzik, fehér virágokkal, amelyek maguk a levelek előtt jelennek meg.A gyümölcsök nyár végén, kora ősszel (augusztus-szeptember) érnek. Mézes növény. Gyümölcse sötétkék, hosszúkás vagy gömb alakú, vékony héj borítja, és általában egy keserű követ tartalmaz. Fogyasztják frissen és szárítva, valamint feldolgozva - lekvárok, lekvárok, likőrök. Nagyra értékelik őket, mert gazdag szerves savakban, pektinben, tanninokban, ásványi sókban és vitaminokban, ízükkel együtt pedig gyógyító hatásúak - serkentik a szívet és az emésztést, segítik a méreganyagok és a koleszterin eltávolítását a szervezetből. A pálinkát erjesztett gyümölcsökből is készítik.
Gyógyító tulajdonságok
Az aszalt szilva számos egészséges összetevőt tartalmaz, és piacunkon csaknem 140 létező legszebb aszalt szilvafajta található. Az aszalt szilva rendkívül erős antioxidánsokat tartalmaz. A texasi A&M University System csapata megállapította, hogy egy szilva annyi antioxidánst tartalmaz, mint húsz áfonya. Az antioxidánsok lelassítják vagy megakadályozzák a test sejtjeit károsító szabad gyökök képződését.
Jose Fausto Rivero, a Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetem kutatója arra a következtetésre jutott, hogy az aszalt szilva hatékonyan kezeli a fogszuvasodást és az ínybetegségeket. Egy kísérlet során elkülönített egy kémiai komponenst, amely az aszalt szilvának olyan figyelemre méltó és hatékony antibakteriális tulajdonságokat adott. A tudós azt állítja, hogy ez az anyag a fogkőt aktiváló baktériumok megölője.
A Floridai Egyetem kutatói úgy vélik, hogy az aszalt szilva támogatja a csontrendszert, gyakori fogyasztásuk akár szárított gyümölcs formájában is a csontritkulás elleni legjobb gyógymódok közé tartozik. Az aszalt szilva hatékonyan segíti a menopauzás nők csontjait.
A szilva frissen, szárítva, valamint kompótban hashajtó hatású. A lusta belekben a székrekedés természetes gyógymód. Bármely életkorú gyermeknek adható, de mértékkel, mert lehetséges a gyomorfájdalom és idegesítés. Fokozzák az étvágyat, segítik a gyomornedv kiválasztását, a vérsejtek képződését, a felesleges víz és sók ártalmatlanítását. Röviden, ezek a tökéletes tisztító és fogyókúrás eszközök egyben. A szilva segít normalizálni az anyagcserét a szervezetben.