Pisztácia - a kedvenc, zsírégető és szív egészséges dió - Egészséges minden nap - a hír
Emlékszem, gyerekkoromban a pisztácia élénkpiros volt! Abban az időben a pisztácia többnyire a Közel-Keletről érkezett, és a szedési módszerek foltokat okoztak rajtuk, ezért élénk vöröses rózsaszínbe festették őket (hú!) A foltok elrejtésére. Szerencsére a legtöbb pisztácia manapság Kaliforniából származik, és természetes (és még étvágygerjesztőbb) sárgás-barna színben kész enni.
A pisztácia szinte mindenki kedvenc diójává vált. Tudta, hogy a pisztácia az egyik legtáplálóbb dió, amelyet ehetünk? Csak egy marék (30 g) több mint 30 vitamint, ásványi anyagot és más erős tápanyagot tartalmaz, amelyek segítenek a zsírégetésben, javítják a koleszterinszintet és a szív egészségét, kiegyensúlyozzák a vércukorszintet, sőt javítják a nemi életét is.!
A pisztácia a legtöbb fehérjét és egészséges zsírt tartalmazó diófélék közé tartozik, ezért azok az egyik legjobb módszer a sok tápanyag megszerzésére, a vércukorszint alacsony szinten tartására és a zsírégetésre egyszerre.
A pisztácia az összes ételhez képest a legmagasabb antioxidáns hatású (ORAC skálán) dió közé tartozik. Az antioxidánsok segítenek elkerülni a szabad gyökök károsodását, amely lehetővé teszi az egészséges sejtek szaporodását, lassítja az öregedést és megakadályozza többek között a krónikus betegségeket.
A pisztácia egyedülálló profilú tápanyagokat és zsírsavakat tartalmaz. Ezek a telítetlen zsírsavak és számos antioxidáns jó forrásai, beleértve a γ-tokoferolt, β-karotint, luteint, szelént, flavonoidokat és fitoösztrogéneket.
Más népszerű diófélékhez képest a pisztácia az egyik leggazdagabb kálium-, B-6-vitamin- és lutein + zeaxantin-forrás. Egészséges mennyiségű fehérjét, rostot és szelént is tartalmaznak (jót tesznek a pajzsmirigy egészségének).
Ezek a kis zöldmogyorók ropogósak, sósak, finomak, tartalmasak, alacsony szénhidráttartalmúak és jót tesznek Önnek! Azon kívül, hogy ezek a finom diófélék nagy mennyiségű (hasznos) zsírral vannak ellátva, a leghasznosabb, zsírégető dió közé is tartoznak.
Íme ÖT jó ok a pisztácia fogyasztására
1. Nagyszerű B6-vitamin forrás
A vitaminok "vízben oldódó" vitaminokat tartalmaznak. Ez azt jelenti, hogy a B-vitaminokat a test könnyen lemossa, és nem képes megtartani a B-vitaminokat.
A B6-vitamin létfontosságú az agyat és az idegrendszert védő bizonyos neurotranszmitterek előállításához. Ezen kívül egy vitamin A B6 segít a depresszió és a szorongás kezelésében, növeli a zsírsejtek lebontásának és feldolgozásának képességét, növelje az energiaszintjét, javítsa a premenstruációs szindrómát, és segítsen a figyelemzavarral és a figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenességekkel kapcsolatos problémák esetén.
A B6-vitamin szintén az egyik legfontosabb vitamin a szervezet homociszteinszintjének csökkentésében. A homocisztein a szervezet által előállított gyulladásos anyag, amely a szívbetegségek egyik fő mutatója. Magas homocisztein = fokozott a szívroham, agyvérzés és a vérrögök kockázata.
2. Javítsa a szív egészségét és a koleszterinszintet
Míg sok más diót kutattak az általuk nyújtott egészségügyi előnyökről, a pisztáciákat a szív egészségére és a koleszterinszint-csökkentő előnyökre vizsgálták.
Az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány kimutatja a káros (LDL) koleszterin határozott és jelentős csökkenését naponta csak egy adaggal, bár a koleszterinszint csökkentése valójában "dózisfüggőnek" tűnik. Más szóval, 2 adag pisztácia valamivel több adaggal csökkenti a koleszterinszintet és az egyéb szívkockázati tényezőket (adag = a napi összes kalória 10% -a). A káros (LDL) koleszterinszint lenyűgöző 9-12% -kal csökkent.