Piros bab sült sárgarépával; Szeretem az álmunkat

Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ, beleértve a sütik kezelését is.

Aznap babpörköltet ettem. Igen, de nem éppen a tipikus. Ezt és ezt is szerettem volna. Végül kitaláltam egy nagyon jó lehetőséget arra, hogy mit akarok enni. Még a vacsoránál is arra a következtetésre jutottunk, hogy ez az egyik legfinomabb bab, amit otthon készítettünk. Anyám a klasszikus bab királynője, és nem is próbálkozom, csak nem ugyanaz.

Adagok: 4
Idő: 40 perc.
Termékek:
400 g szárított vörös bab
400 ml. paradicsom
1 hagyma
2 sk. fokhagyma
só bors
Cayenne-i bors
egy csipet szárított menta
700 g sárgarépa
olaj
1 teáskanál köménymag
bazsalikom

Áztassa a babot legalább 6 órán át. Ha megduzzadt, addig forraljuk, amíg teljesen meg nem fő. Várakozás közben készítsük el a sárgarépát és a paradicsomszószt.

---