Pirítósok - ROYBOS TEA - TÓNUSZ KÁVÉ NÉLKÜL online bolt
ROOIBOS TEA
A Rooibos tea előnyei
A Rooibos tea teljesen természetes és tiszta, nem tartalmaz adalékokat, tartósítószereket és színezékeket. Ez egy antioxidáns, és korlátozza a szabad gyökök hatását, amelyek károsítják és elpusztítják a test sejtjeit. Erősíti az immunrendszert és lassítja az öregedési folyamatokat. Nagyon gyakran használt rooibos fogyókúrás tea. A rooibos tűlevelű leveleiből aromás teát készítenek. A betakarítás nyáron történik, amely Afrikában januártól március végéig tart.
Miután összegyűjtöttük, a szirmait két különböző módon dolgozzuk fel, és kétféle rooibos teát kapunk. A zöld szárakat és leveleket vagy megszárítják, hogy elkerüljék az oxidációt, vagy összetörjük, és hagyjuk erjedni. Az erjesztett teát ma szinte ugyanolyan egyedülálló módon készítik, mint a helyiek több száz évvel ezelőtt.
Az egyetlen változás, amelyet észrevehetünk, a manapság alkalmazott korszerűbb és kifinomultabb eszközök. Ezt az erjesztett teát vörös teának, vörös rooibosnak is nevezik, abból az egyszerű okból, hogy az erjesztési folyamat mély narancsvörös színt kölcsönöz a teának. Ez a jellegzetes szín vezetett a rooibos névhez, amely afrikai nyelven azt jelenti, hogy "piros bokor".
Rooibos zöld tea
A másik teatípust, amelyet nem hagynak erjedni, de azonnal megszárítják, "zöld rooibos"/zöld rooibos teának/nevezik. Nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz. Az erjesztetlen rooibos sárga vagy sárga-barna, szemben az erjesztett teával. A két típus közötti különbség az ízükben is érezhető: a "zöld rooibos" puha "zöld íze" van, emlékeztet a zöld teára, de fanyarsága nélkül. Másrészt a vörös tea (erjesztett) sokkal másabb, több édességgel és erősebb gyümölcsízzel rendelkezik. Mindkét típusnak erős, specifikus rooibója és nagyon kellemes aromája van, ami a kivételes egészségügyi tulajdonságokkal együtt napjaink egyik legnépszerűbb teájává teszi. A Rooibos teát forró teaként fogyasztják, és nagyszerű, mint a hideg tea, egy frissítő ital. egész napra.
Hűtött, jéggel és citrommal tálaljuk. Keverheti gyümölcslevekkel vagy nektárral, és remek koktélokat kap. A forró rooibos teában tejjel, cukorral, mézzel és citrommal ízesítheti. Cukrászdában használják - kiváló színt és ízt ad a termékeknek. A Rooibos tökéletes alapja a mártásoknak, leveseknek és pörkölteknek, egzotikusabbá és egészségesebbé téve őket. * A Rooibos tea ellensúlyozza az olyan allergiákat, mint a szénanátha, az asztma és az ekcéma. Enyhíti a gyomorfájást és kólikát, gyomor- és emésztőrendszeri problémákat, például hányingert, hányást, gyomorégést, fekélyeket és székrekedést.