Pilaf quinoával és gombával Főzés recept a Cook with Me-től
- 200 g gomba
1 kis hagyma
500 g quinoa
3 gerezd fokhagyma
500 ml zöldségleves
1/2 csokor petrezselyem
1. Hámozza meg és apróra vágja a gombát. Olívaolajban gombás ízig sütjük. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és puhára sütjük.
2. Adja hozzá a quinoát és az apróra vágott fokhagymát, és még néhány percig pirítsa. Öntsük a levest és főzzük 15 percig, állandó keverés mellett.
3. Közvetlenül az edény levétele előtt helyezze hozzá a finomra vágott petrezselymet.