Pierre Ducan étrendje - Receptek - 23. oldal BG-Mamma
Az adag 2 napig tart
400 ml. friss sovány tej
2 evőkanál. kakaó
2 tojás
ültetvényes ízlés szerint (3 evőkanál)
A sütő 180 fokos. A tejet a kályhán lévő tálban kakaóval melegítik.
Ekkor felverjük a tojásokat az édesítőszerrel. Amikor a tej meleg, folyamatosan kevergetve óvatosan öntsük a tojásokra. Amikor a keverék homogén, tálakba öntjük és vízfürdőben kb. 20-25 percig sütjük.
Élvezd!
az adag két napra szól
2 tojássárgája
2 evőkanál. kakaó
1-2 evőkanál. édesítőszer
Mindent alaposan összekeverünk és alufóliára kenjük.
Óvatosan hajtsa össze és nyomja meg, hogy vékony réteg legyen.
Tegye a fagyasztóba 2-3 órára.
Darabokra vágva használtam a torta keverékéhez.
Édesek lettek csokoládé darabokkal.
Szükséges termékek 6 adaghoz:
200 g hagyma
400 g pirospaprika
400 g cukkini
500 g padlizsán
350 g paradicsom
1 fej fokhagyma
friss bazsalikom
bors őrlőből
olívaolaj/paraffinolaj /
Az elkészítés módja:
Hámozzon meg egy hagymát, távolítsa el a felső réteget, és vágja félholdra. Mossa meg a padlizsánt és a cukkinit, és vágja nagy kockákra.
Mossa meg a paradicsomot folyó víz alatt, és apróra vágja nagy durva darabokra a paprikával együtt. Hámozza meg a fokhagymát, majd távolítsa el a zöld magot. Tegyen egy nagy serpenyőbe hagymát és fokhagymát, és kevés olívaolajon pirítsa meg. olaj /.
Kb. 5 percig keverjük, rendszeresen meghintjük borssal. Miután aranyszínűek, vegye ki őket a serpenyőből, és végezze el ugyanezt az eljárást a paprikával, majd a cukkinivel és végül a padlizsánnal. Tegye az összes zöldséget a serpenyőbe, tegye a paradicsomot és adja hozzá az apróra vágott bazsalikomot. Mivel az étel Dél-Franciaországból származik, a legjobb, ha egy kellemes vörösbor mellett tálaljuk/például az ebédlőbe, és nekünk - víz /.
Ez a recept a családom kedvence lett ezen a nyáron, úgy tűnik, hogy az azonos nevű film volt a hitel
Dukanski sült szeletek:
A szeletekhez:
1 evőkanál búzakorpa
2 evőkanál zabkorpa
2 evőkanál Esquiza (előkészítő húsleves 0 ave.)
1 evőkanál. lapos kovász (Dr. Yotker élesztő)
1 tojás
1 evőkanál. édesítőszer
A korpát kávédarálóban őröljük, tegyük egy tálba, és keverjük össze a többi hozzávalóval.
Süssük egy kis tálban, hogy kb. 1 cm vastag szeletek keletkezhessenek (a keverék megduzzad sütés közben)
Sütőben sütöttem és elég gyorsan megy.Talán MW-ban.
Hagyjuk kihűlni és vágjuk "szeletekre".
panírozáshoz:
1 tojás
egy kevés sovány tej,
vanília, fahéj, szerecsendió, édesítőszer, ha szükséges.
A keveréket jól felverték, a szeletek megolvadnak benne, és miután átvették, megfordulnak.
Pórusosak és elég nedvszívók.
Melegítsen fel egy teflon serpenyőt, és kenje meg egy csepp olajjal, amelyet szalvétával kennek meg.
Helyezze a "szeleteket", és ha több van a panírkeverékből, óvatosan öntsön rájuk.
Süssük egy percig, és fordítsuk meg, majd süssük újra kb.
Ízük csodálatos!
Ha a tojásai jól láthatók, a "szeletekhez" csak fehérjét használjon.
Ha még nem adott hozzá édesítőszert, és szereti a lekvárt, szórja meg őket most.
Remélem, tetszik ez!
A receptet egy francia oldal módosítja.
200g Kiváló 0,2%
1,5 joghurt 0,1%
2 csomag. vanília
2 zselatin
néhány csepp citrom
édesítőszer ízlés szerint (2 ek)
Mindent alaposan összekeverünk, majd hozzáadjuk a zselatint, és néhány órán át hűtőszekrényben hagyjuk
A harmadik fázishoz egy gyümölcs adható
Jó étvágyat kívánunk:)
Wright keveréke
Indiai saláta, alkalmas PZ-hez
Termékek:
leszűrt joghurt 0,1%
1-2 paradicsom
1 uborka
1 közepes hagyma
őrölt kömény
A zöldségeket nagyon apró darabokra vágják. Keverjük össze joghurttal, és adjunk hozzá őrölt köményt. I mennyiségben 2 vödör. sav.ml tegyen 4/5 csomag köményt a telítettebb aroma érdekében.
A saláta nagyon friss, könnyű és tartalmas!
Babarépa fokhagymával és petrezselyemmel
egy csomag babarépa
fokhagyma