Pástétom darált hússal és kínai káposztával

Gluténmentes, tejmentes, 12 MB/perc a zónában.

Darált pogácsákat

diéta Zóna

tejtermék nélkül

A szükséges termékek:

135g rizshéj
500g darált hús
250g kínai káposzta
240g apróra vágott paradicsom (vagy konzerv)
egy kis hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 teáskanál olivaolaj
40g vegán mozzarella
só és fűszerek ízlés szerint és választható.

Keverje össze a darált húst a paradicsommal, és nagyon jól keverje össze a darált hús őrléséhez.

Először olívaolajban párolja a fokhagymát és a hagymát, majd adja hozzá a darált húst. Pároljuk, amíg a víz fel nem forr. Ezután adjuk hozzá a káposztát és pároljuk még 2-3 percig, hogy megpuhuljon. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és fűszereket. Csak egy kevés borssal ízesítettem.

A megfelelő tálcát fedje le sütőpapírral.

Öntsön meleg vizet egy másik, kisebb serpenyőbe.

Az egyik kérget mártsa vízbe, hogy megpuhuljon. Ezután helyezze át a kéreget egy csészealjra, tegyen egy evőkanál tölteléket és tekerje össze, hogy a töltelék ne fogyjon el. Tegye a tepsibe. Ismételje meg ezt minden kéreggel, amíg elkészülnek. Végül reszeljük rájuk a vegán mozzarellát, tegyük előmelegített sütőbe, és süssük aranybarnára.

---