Párolt tészta pogácsák
Szeretnék ajánlani nektek egy ötletet a sós pogácsákhoz. Finomak, rendkívül gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Párolt tésztára van szüksége, amelynek receptjét itt láthatja.
A savanyúságokhoz vegye a tészta nagy részét, és sodrófával téglalap alakú kéreggé alakítsa ki. Ügyeljen arra, hogy rengeteg lisztet szórjon a munkalapra, valamint magát a tésztát. A tészta nagyon ragacsos és fejfájást okoz, ha nem szórják meg sok liszttel.
Miután hengerelt, vágja négyzetekre. A széleket megkenjük egy kevés felvert tojással, és a közepére tesszük az általunk választott tölteléket. Sonkával és sárga sajttal készítettem őket.