Párolt csirkefilé szalonnával és olvasztott sajttal, körettel burgonyapürével és friss zöldségekkel!

Csirkefilé

Hozzávalók: 200g-csirke csirke 100g-füstölt szalonna 6-szárú zöldhagyma 1/2-csokor petrezselyem 50g-feldolgozott sajt 10g-só 5g fekete bors 1db-sárgarépa 30ml-olaj díszítéshez! 1db-pite süteményekhez 2db-burgonya 50g-vaj 1db-tojás 15g-só 10g-fekete bors Díszítéshez és díszítéshez! 6db-Cseresznyeparadicsom 1db-uborka 1-csokor petrezselyem 50ml-csirkemártás.

Az elkészítés módja: 1. Vágja meg a filét, fűszerezze sóval, borssal, adjon hozzá olajat és pároljon meg! 2. Azok a zöldségek, amelyeket apróra vágsz, olajat adnak hozzám, és el is fojtanak! Díszítés 3. Készíts nekem egy kosarat a pite kéregéből, kenj meg egy tojással és süsd meg! 4. Hámozzuk meg a burgonyát, forraljuk fel, pépesítsük, adjuk hozzá a vajat, és sózzuk, borsozzuk, majd tegyük a kosárba! 5. Rendezze el a virág alakú tányéromat, és díszítsen csirkemártással!

Bemutatás

Az aljára elrendezzük a szalonnát, a csirkefilét, a zöldségeket és az olvasztott sajtot, a tetejére pedig a kosarat rendezem, uborka- és koktélparadicsom csíkokkal!