Párolt csirke zöldségekkel - gyors és ízletes receptek

4 csirkepecsenye

ízletes

2-3 evőkanál. búzaliszt

ízlés szerint fekete bors

1 hagyma, apróra vágva

100 g zeller gyökér

1 sárgarépa, apróra vágva

2 gerezd fokhagyma, apróra vágva

2 babérlevél

1 csipet kakukkfű

2 teáskanál tyúkhúsleves

Vágjuk a húst közepes darabokra, és sózzuk, borsozzuk. A csirkét lisztbe forgatjuk, és előmelegített zsírban rövid ideig sütjük kb. 5 percig. Vegye ki a húst, és ugyanabban a zsírban pirítsa meg a hagymát, amíg aranyszínű nem lesz. Adjunk hozzá sárgarépát, zellert, fokhagymát, babérlevelet, kakukkfüvet, sót, borsot, bort és húslevest. Pároljuk mérsékelt hőmérsékleten, amíg a termékek jól megpuhulnak. Mielőtt elkészülnének, adjuk hozzá a csirkét, és hagyjuk további 5 percig. Ha az edény túl vékony, adjunk hozzá egy kevés lisztet, jól kevergetve.