Pangasius filé - Meta Perfect Consulting Center, Radoslava Pavlova táplálkozási szakember

Pangasius filé

Termékek adagonként:
200 g friss pangasius filé
1 jól érett paradicsom
1/2 hagyma
1 evőkanál. olivaolaj
Citrom ízlés szerint
Fűszerek: só, fekete bors, paprika, mustár, kakukkfű, babérlevél, kömény, egy teáskanál méz.

filé

Az elkészítés módja:
Vágjuk a pangasius filét darabonként kb. 100 g-os darabokra, és borsozzuk meg egy kevés finomra vágott kakukkfűvel. Kenje meg a filét olívaolajjal és kívánt esetben mustárral. Több helyen bemetszéseket csinálunk és citromszeleteket teszünk. Csavarja be alufóliába és tegye a sütőbe.