Paleo diéta minta menü, előnyök és eredmények

A paleo étrend egyetlen egyszerű szabályon alapszik: "Ha nem repül, nem jár, nem úszik, ha nem zöld és nem nő ki a földből, akkor nem eszi meg." A diéta neve a paleolit ​​időszakból származik, amikor az emberek tisztán és egyszerűen ettek azzal, amit a föld kínál nekik.

A biológia, a biokémia, a dermatológia, a szemészet és sok más tudományterület kutatása azt mutatja, hogy a "modern" étrendek finomított ételekkel, transzzsírokkal és cukrokkal vannak tele, amelyek számos betegség gyökerei, például elhízás, rák, cukorbetegség, Alzheimer-kór, depresszió és meddőség ”, állítja Rob Wolf, a New York Times volt biokémikusa és bestseller-szerzője.

Összehasonlításképpen, nézzük meg, hogy néztek ki az emberek a paleolitikum idején: erős, magas, egészséges férfiak és nők, és képzeljük el kortársainkat: tömegesen elhízottak és könnyen fáradhatnak, az üzletek kínálta sokszínűség ellenére.

Paleo diéta szabályai

Paleo szabályai eleinte zavaróak lehetnek. A jó hír az, hogy az étrend szigorú követelményeket támaszt azzal kapcsolatban, hogy mit lehet és mit nem lehet enni, így könnyen megtudhatja, van-e habozás egy adott étel kapcsán. A paleo diéta gyümölcsöket, zöldségeket, húst, halat, dióféléket ajánl, és kizárja a gabonaféléket, tejtermékeket, feldolgozott ételeket és cukrokat, hüvelyeseket, keményítőt és alkoholt.

---