Ötletek süteményekhez és krémekhez körtével BG-Mamma
Én készítettem ezt az almás pitét. Nagyszerűvé válik.
És itt van egy tejszín: "tej-gyümölcs elixír"
250ml. tej
250г. joghurt
500г. gyümölcs a körte esetében
150г. porcukor
A tejet felforraljuk és lehűtjük. A gyümölcsöket pépesítik és friss tejet adnak hozzájuk.
A joghurtot a cukorral simára verjük. Folyamatos keverés közben mindent összekeverünk.
Könnyű torta
3-4 körte
6 fehérje
1/2 porcukor
kristálycukor
Préseljük ki a körtéből a levet, keverjük össze a felvert tojásfehérjével és a porcukorral, öntsük a keveréket egy serpenyőbe, szórjuk meg kristálycukorral és süssük meg.
Akár a gyümölcscentrifugában, akár reszelőn reszeljük le őket, és nyomkodjuk át a gézen.
Ha valami más ízletesre és könnyűre gondolok, írok neked.
Körte csokoládébanTermékek:2 adagra: 2 közepes méretű körte, 100 g porcukor, 1 darab fahéj, 1 babérlevél, 8 fekete szem, bors, 1 citrom
A szószhoz: 100 ml tejszín, 2 ek vaj, 1 evőkanál barna cukor, 50 g étcsokoládé
Készítmény: Mossa meg a körtét, és helyezze függőlegesen egy, egymáshoz közeli edénybe. Töltse fel őket vízzel, hogy megbecsülje, mennyire lesz szüksége a mártáshoz. Öntsük a vizet, és adjunk hozzá fahéjat, babérlevelet, fekete borsot. Tedd a tűzre, amíg forr. Nyomja meg a citromot. Tedd a körtét a szirupba, és főzd 15-20 percig.
A mártás elkészítéséhez tegye a tejszínt, a vajat és a cukrot egy kis tálba, és melegítse, de ne forralja fel. Hozzáadjuk az apróra vágott csokoládét és keverjük össze. Öntsük a mártást az eltávolított és kis tányérba helyezett körtébe.
Itt van egy recept, amely nem alkalmas a gyermekek számára, de elkészítheti a partnerének
1 körte
250 ml vörösbor
80 g cukor
szegfűszeg, szerecsendió, fekete bors, fahéj, gyömbér
A körtét félbevágjuk és megtisztítjuk. A bort és a fűszereket lassú tűzön melegítjük, majd forralás után hozzáadjuk a körtét. Körülbelül 5 perc múlva távolítsa el a körtét, és adjon hozzá cukrot a mártáshoz. Addig forraljuk, amíg a szósz besűrűsödik. Ha kihűlt, öntsük a mártást egy tányérba, és tegyük a körtét. Kívánt esetben tejszínhabbal díszíthetjük.