Ötletek nyers cukkinival a tányér megnyalásához
Cukkini nagyszerű zöldségfélék, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak, és sokféleképpen elkészíthetők. A magas víztartalom (95%) nagyon alacsony kalóriatartalmú zöldséggé teszi őket (csak 17 kalória/100 g).
A cukkini nem tartalmaz telített zsírt vagy koleszterint, gazdag C-vitaminban, A-vitaminban, folsavban, magnéziumban, fehérjében és rostokban. Ezenkívül erőteljes káliumforrás - ásványi anyag, amely segíti az izomnövekedést és fenntartja az egészséges idegrendszert.
A cukkini tápanyagai elősegítik a csontok és a szív egészségét, elősegítik az egészséges testtömeg fenntartását és megelőzően hatnak a rák ellen.
A legjobb megoldás az nyersen enni a cukkinit. Ezért ebben a cikkben adunk néhányat ötletek nyers cukkinivel, ami sokáig a fejedben marad, ha megpróbálod őket.
Nyers cukkini tészta avokádóval és uborkamártással
Szükséges termékek 1 adaghoz:
A tésztáról: 1 nagy cukkini; meggyparadicsom, szeletelve; jalapeno paprika, vékonyra szeletelve (opcionális); sült saláta kitûnõ; citromhéj