Ötféle dió a jó egészség érdekében télen - Kína Rádió International
A hagyományos kínai orvoslás úgy véli, hogy a dió meleg és meleg természetű. A hideg időjárás lehetővé teszi, hogy télen fogyasszák őket, anélkül, hogy megnövekedne a belső tűz. A legtöbb dió táplálja és erősíti a vesét, az agyat és a szívet. Ezenkívül a téli menü diói melegítik és javítják egészségünket.
A dió fehérjében, zsírban, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag. A gazdag B- és E-vitamin-tartalom megakadályozza a sejtek öregedését, javítja a memóriát és lassítja az öregedést. Ezenkívül a dió csökkenti a koleszterin bélfelszívódását, jót tesz a bőrnek és a hajnak.
A TCM szerint a dió fontos gyógyító táplálék. Jó hatással vannak a veseelégtelenségre, a gyakori vizelésre, a köhögésre, segítenek a fáradtság és a stressz enyhítésében.
A dió mindenki számára jó étel. Az ajánlott adag 20 g naponta. A dió túlzott fogyasztása befolyásolja az emésztőrendszert. Ne hámozzuk meg barna kérgüket, mert az is hasznos.
Más dióval ellentétben a gesztenye több szénhidrátot tartalmaz, de kevesebb fehérjét és zsírt tartalmaz. Tartalmaznak karotint, riboflavint, aszkorbinsavat, vitaminokat is. A gesztenyében található többszörösen telítetlen zsírsavak, vitaminok és ásványi anyagok segítenek megelőzni és kezelni a magas vérnyomást, a szív- és érrendszeri betegségeket és az oszteoporózist.
A TCM szerint a gesztenye íze édes és meleg. Erősítik a vesét, a gyomrot és a vért. Tónusos hatásuk összehasonlítható a ginzeng, a klematisz és az angyalgyökérével.
Általában a gesztenye mindenkinek jó, de mivel magas a cukor- és keményítőtartalma, a túlsúlyos embereknek korlátozniuk kell őket. A gesztenye ajánlott napi adagja 30 g naponta.