Öt recept ricottával - Société Anonyme

ricottával

A tejtermékek laktózt tartalmaznak, ami megnehezíti a szervezet által történő feldolgozást és felszívódást, ezért nem szabad túlzásba vinni. Azokra a pillanatokra, amikor nem tud ellenállni a kísértésnek, több receptet kínálunk ricottával - az egyik alacsony kalóriatartalmú tejtermék közül, amelyet sokféleképpen lehet elkészíteni. A kalória 100 g-ban 156, a tápérték pedig: 11 g fehérje, 4 g szénhidrát és 10 g zsír.

Vegán receptet is mellékelünk mindenkinek, aki teljesen lemondott a laktózról.

Keverjük össze egy tálban 450 g ricottát, 60 g kecskesajtot, 2-3 ek. méz, 1 citrom reszelt héja, fél citrom leve és ízlés szerint só. Öntsük egy kis tepsibe, szórjuk meg zúzott mandulával (előre megsütve és sózva), és öntsünk még mézzel. 25 percig sütjük 190 fokon vagy a végén aranybarnára. Hűtsük 20 percig, és tálaljuk választott pirítóssal és fekete borssal.

Fogyaszthatja a mártást és teljesen kihűlt.