Az egészséges élet művészete - 3. oldal - A vidám szakács kulináris fóruma
Az egészségesség művészete
Re: Az egészségesség művészete
Vélemény: annapeeva »2012. május 5., szombat, 10:02
Re: Az egészségesség művészete
Vélemény: mami48 »2012. május 5., szombat 12:50
Re: Az egészségesség művészete
Vélemény: steffanell »2012. május 5., szombat 13:45
Re: Az egészségesség művészete
Vélemény: dianakatou »2012. május 6., vasárnap 16:31
Re: Az egészségesség művészete
Vélemény: Makaweli »2012. május 6., vasárnap 22:12
Kedves lányok, örülök, hogy tetszenek a cikkek és a téma
10-12 éve próbálok egészségesebb étrendet is bevezetni hazánkban. Bizonyos mértékben sikerrel járok, de minden nap próbálkozom
Miután néhány évvel ezelőtt elvégeztem a ducani étrendet, megszoktam, hogy minden reggel 3 evőkanál zabkorpát és 1 tk-t kevertem. házi méz, 1 teáskanál. fahéj és 3 evőkanál. joghurt/mostanában házi tehéntejet veszek és erjesztem /. A férjem nemrég csatlakozott hozzám, de csak joghurttal és fahéjjal. Vacsoraig nem eszik mást (ami nem a legjobb, de ez a szokása), ebédre valami könnyedet eszem. A vacsora az az étel, amely összehoz minket, de még ott is igyekszem legalább egészségesen elkészíteni - nyers saláták/és télen /, párolt és sült ételek/sütés nélkül /, csirke, hal, néha marhahús és nagyon ritkán sertéshús. Amit nem korlátozhatok magamnak, az az édes, de nagyon igyekszem - hidd el
Nagyon szeretném, ha a betegségek elmenekülnének előlünk, és úgy gondolom, hogy ehhez nagyon fontos, hogy hogyan eszünk és készítünk ételeket. A másik fontos dolog a lelki életünk és a mentális állapotunk - ez szintén határtalan téma
Ossza meg tapasztalatait és érdekes cikkeket - nagyszerű lesz
Re: Az egészségesség művészete
Vélemény: dianakatou »2012. május 7., hétfő, 20:21
Re: Az egészségesség művészete
Vélemény: annapeeva »2012. május 8., kedd, 9:45
Re: Az egészségesség művészete
Vélemény: di_jar »2012. május 8., kedd, 11:54
Re: Az egészségesség művészete
Vélemény: Sellő »2012. május 9., szerda 11:27
10 egészséges étel, amire nem tudunk gondolni
Az egészséges táplálkozás olyan kiaknázott téma, hogy ennek említése enyhe undort vált ki a minta-érzékenyebb természetekben. Milyen izgalom, ha ötleted van a leghasznosabb élelmiszerekről. (Különösen gyermekeknél.) És bár a tudománynak és a médiának mindenféle szakértői véleménye van az egészségről és az élelemről, a gyakorlatban sokunk étrendje változatlan, és néhány érdekes, hasznos és még kellemes étel is ritkán vagy soha nem elég. az asztalunkhoz.
Jimmy Bowden, amerikai táplálkozási szakember, számos könyv szerzője elkészítette a termékek listáját, amelyeket szerinte az embereknek el kellene fogyasztaniuk, de nem elég gyakran. A lista tartalmaz néhány nehezen megtalálható növényt, például porcsin vagy goji bogyókat, de vannak olyanok is, amelyek egyedülálló táplálkozási tulajdonságokkal rendelkeznek és viszonylag megfizethetőek, de még mindig alábecsültek. Jimmy Bowden 11-et választ a New York Times számára elérhetőbbek közül, amelyek közül 10-et mutatunk be (kivéve a káposztát, ami nyilvánvalóan ritkaság az amerikaiak számára):
Fahéj
Ezt a régi világból származó fűszert tekercsben leggyakrabban keverik a cukorral.
A fahéj segít a vércukorszint szabályozásában, ami a szívbetegségek kockázatát rejti magában. Tanulmányok kimutatták, hogy a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők, akik 6 héten keresztül napi 1 gramm fahéjat fogyasztottak (naponta kb. ¼ teáskanál), nemcsak a vércukorszintjüket, hanem a trigliceridjeiket és a rossz koleszterint is jelentősen csökkentették. A fűszerben található hatóanyagok segítenek a sejteknek akár 20-szor gyorsabban felszívni a cukrot.