Összekapcsolt cukkini a MateKitchen-től

4 adag átlagosan 10 perc elkészítés 35 perc főzés 44 perc összesen 411 kalória BGN 3,92

Tudja mindenki kedvenc cukkinijének legrövidebb meghatározását? Azonnal elmondom - olyasmi, ami miatt másfél órán át áll a tűzhely mellett és 5 perc alatt megeszik. A szakács diadala néha hihetetlenül rövid, de a finom ételeknél ez történik. Különösen néhány hónap után, amikor a friss zöldségek kevések.

A pácolt cukkini az első tavaszi receptek közé tartozik a tarator és a friss burgonya, kaporral és fokhagymával. Tudjuk, hogy bizony tavasz van, amikor a nyitott ablakból a sült cukkini illata árad. Bár már szinte egész évben értékesítik őket, az ízük más, amikor az évszakukban főzzük őket. Készítheti őket néhány gerezd fokhagymával, de a tavaszi ízélmény teljesebbé tétele érdekében a zöld színt részesítik előnyben.

Tudjuk, hogy sokan salátának tekintik a sült cukkini joghurttal, kaporral és fokhagymával. Ugyanakkor remek könnyű ebédet vagy vacsorát készítenek, amennyiben nagyobb mennyiségben vannak. És el kell ismernünk, hogy a főétel másfél órája sokkal optimistábbnak hangzik, mint másfél óra a salátatányér felett.

---