Orthorexia nervosa - a tiszta étkezés extrém formája
Egészséges táplálkozás a megszállottság ellen
Az egészséges táplálkozás sokan számára célja, akik el akarják sajátítani. A siker érdekében a napi címsorok a divat legújabb diétáit kínálják. Az elfogyasztandó tiszta ételek széles listája számos online cikkben található. Ezenkívül számos sajtóközlemény bemutatja, hogy a géntechnológiával módosított szervezetek (GMO-k) hogyan ártanak a szervezetnek, és miért csak a biológiai táplálkozás a helyes út.
Az információk nagyszerűek, de mi történik, ha az egészséges táplálkozás középpontjában az egészségtelen szélsőségek állnak?
A neuropszichiátriai betegségek és kezelések központja szerint az orthorexia kialakulóban lévő, nem diagnosztizált rendellenesség. A helyes táplálkozás mániájaként jellemzik, amelyet korlátozó étrend, rituális evés és minden tisztátalannak tekintett étel kerülése jellemez.
Mi okozza az orthorexiát?
Az egészséges életmód, amely sokféle makrotápanyagot tartalmaz, elengedhetetlen és bátorított. Az étel mögött azonban van különbség az egészséges táplálkozás és a helyes szellemi gondolkodás között.
Az orthorexia őszintén kezdődik, mint az egészséges életmódra való törekvés, jobb ételválasztás révén. A jó szándék az étel minőségének és tisztaságának megszállottságává válik.
Az étkezési rendellenességek Országos Szervezete szerint azok, akik egészségesen étkeznek, de egészségtelen mániában szenvednek, ideges orthorexiában szenvedhetnek. Orthorexia Az idegességet úgy definiálják, mint amely az igaz étkezéshez kapcsolódik.
Az orthorexia ártatlan kísérletként kezdődik az egészségesebb táplálkozás érdekében, de a szenvedőknek kialakul az étel minősége és tisztasága. Fogyasztják őket azzal, hogy mit és mennyit kell enni, és hogyan kell kezelni a csúszást. Vasal bélelt akaraterő szükséges e szilárd étrend fenntartásához.
Az önbecsülés fenntartása nagyon fontos az orthorexiában szenvedő emberek számára, akik állítólag erősebbnek érzik magukat azáltal, hogy képesek kontrollálni az ételbevitel tisztaságát. Minden nap lehetőséget látnak arra, hogy helyesen étkezzenek, egyértelmű döntéseket hozzanak, és étrendi képességeikben mások fölé emelkedjenek. Ha a kísértés érvényesül, akkor szigorúbb étkezés, böjt és testmozgás révén szükség van az önbüntetésre.
Az orthorexia progresszív rendellenesség
A diagnózis és a lakosságra gyakorolt hatás előzetes vizsgálata még folyamatban van. Az orthorexia tünetei átfedésben vannak az olyan rendellenességekkel, mint az anorexia nervosa, a rögeszmés-kényszeres rendellenesség (OCD) és a szorongás.
Az étvágytalanság és az orthorexia hasonlóak abban, hogy korlátozzák az ételt, de az ételekkel kapcsolatos félelmek eltérőek. Az orthorexiában szenvedő betegek nem félnek hízni, de azoknak az ételeknek a fóbiájának tekintik őket, amelyek fogyasztása nem tekinthető elég tisztának.
Az ételbevitel a tanúsított bio- és teljes élelmiszerekre korlátozódik. Azokat az ételeket, amelyek nem mérik a "tiszta" orthorexia normáit, általában eltávolítják az étrendből. A rendellenesség nemcsak rögeszmés, hanem progresszív is.
Az ételek, például a tejtermékek vagy a gabonafélék egész csoportja egyenként megszűnik a "tökéletes" tiszta, egészséges táplálkozás után. Az étrendből az alapvető tápanyagok kiküszöbölése alultápláltsággá és súlyos táplálkozási hiányossá válhat az ortorxia szélsőséges eseteiben.
Az orthorexiában szenvedők gyakran nem értik, hogy az ételkontroll fontosabbá vált, mint az egészséges táplálkozás.
Orthorexia izolátumok
Az orthorexiában szenvedő személy el fogja magát zárni a társadalmi funkcióktól és a családi étkezéstől. Az a szorongás, hogy nem lehet tisztátalan ételt enni, erősebbé válik, mint az emberekkel töltött idő.
Inkább egyedül lennének, ahelyett, hogy olyan kérdésekkel és ítéletekkel néznének szembe, akik nem értik az étellel kapcsolatos érzéseiket. A Táplálkozási és Táplálkozási Akadémia szerint az orthorexiában szenvedők nem ugyanúgy étkeznek, mint aki egészséges kapcsolatban áll az étellel.