Országos táplálkozási hónap - Capital Cardiology Associates
Ami jó a szívednek, az jó a testednek
A National Nutrition Month® egy éves táplálkozási oktatási és információs kampány, amelyet a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia hozott létre. A minden évben márciusban megtartott kampány a tájékozott ételválasztás fontosságára, valamint az egészséges étkezési és testmozgási szokások fejlesztésére összpontosít. Az évek során képzést kaptunk arról, hogyan kell kiegyensúlyozottan táplálkozni, és hogyan kell elolvasni a táplálkozási információkat tartalmazó címkéket.
Az évek során sok "diéta" érkezett, amelyek mindegyike azt ígéri, hogy bizonyos összetevők vagy folyamatok révén javítja az egészséget. Egy igazság derül ki: az egészséges táplálkozás, amely sokféle gyümölcsöt és zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát, alacsony zsírtartalmú tejterméket, bőr nélküli baromfit és halat tartalmaz, amely korlátozza a telített és telítetlen zsírokat, a nátriumot, a vörös húst és a cukrokat, hosszú távú előnyökkel jár egészséged és szíved. Dr. Kevin Woods kardiológus, aki szenvedélyesen táplálkozik. Rámutatott a "szív egészséges" étrend népszerűségére. "A szív egészséges táplálkozása nem csak alacsonyabb vérnyomást vagy koleszterint, alacsonyabb súlyt vagy cukorszintet eredményez; A nap végén megpróbáljuk csökkenteni az" It kiderült, hogy ami jó a szívednek, az jó a test többi részének is! "
Idén a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia elősegíti az ételünk zsírcsökkentését, miközben élvezi az ízét. A következő tippeket javaslom:
• A szilárd zsírok helyett használjon egészséges, egészséges repcét, olíva- vagy mogyoróvajat.
• Használjon fűszeres, alacsony zsírtartalmú sajtot és alacsony zsírtartalmú tejet a tésztájába és a sajtjába
• Édesítse desszertjeit cukor helyett gyümölcspürével vagy almamártással
• A muffinokban fehérliszt helyett teljes kiőrlésű lisztet használjon
• A vörös babban és a rizsben vagy a jambalaya-ban fehér rizs helyett barna rizst válasszon.
Azok vagyunk amit megeszünk
Dr. Woods megjegyezte az étkezési mód megváltoztatásának kihívását. "Ha megnézzük azokat a lakosság kutatásait, amelyek az úgynevezett" amerikai normál étrendet "vagy az amerikai étrendet fogyasztják, akkor fokozott a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázata. Ha olyan tárgyakat kezd el szedni, mint a vörös hús, vagy általában, és elvisz a hús- és tejtermékekhez, ahol egyre alacsonyabb szintű szív- és érrendszeri betegségről számolnak be ”- mondta,.
Kanada nemrégiben frissítette az Élelmiszer útmutatót, hogy tanácsokat adjon arról, hogy mit szabad enni, mit nem és hogyan kell enni. „A tányér fele tele van gyümölcsökkel és zöldségekkel, egynegyed teljes kiőrlésű gabona, a másik negyed fehérje. Külön kiemelik, hogy a növényi eredetű fehérje előnyös, ha állati eredetű. Élelmiszercsoportként eltávolították a tejtermékeket is. Ahelyett, hogy egy pohár tej lenne a tányér oldalán, van egy pohár víz, ami minden bizonnyal a legegészségesebb ital. ”- mondta dr. égő. Kanada a hagyományos négy élelmiszercsoportot három fő élelmiszercsoportba is felszámolta: zöldségek és gyümölcsök; teljes kiőrlésű gabonák; és fehérjetartalmú ételek - olyan ételek, amelyeknek rendszeresen része kell lennie a diétának. A fotó azt is megmutatja, hogy az egyes csoportokból mennyi fogyasszon több gyümölcsöt és zöldséget, kevesebb gabonát és fehérjét.