Organikus friss gomba, Shiitake - Bio választék

Organikus válogatás tölgy rönkön termesztett friss bio shiitake gombákból egy biohiteles tanúsítással rendelkező bulgáriai gazdaságban! Fa furnérlemezekbe csomagolva, megőrizve a gomba aromáját és tulajdonságait.

shiitake

A Shiitake gomba olyan gyógygomba, amely nevét "shea" -ról kapja - gesztenye és "take" - egy fa, ami azt jelenti, hogy "gomba nő a gesztenyén". Valójában juharon, gyertyánon és tölgyfán nő. A gomba nagyon ízletes, élelmiszer- és gyógyászati ​​célokra termesztik Ázsiában, és az utóbbi években termesztése népszerűvé vált Bulgáriában.

Tölgyfákon termesztett shiitake gomba színe a borostyántól a papírbarnáig változik. Minden gomba széles esernyő alakú, jellegzetes ívelt éllel. Kalapjuk 20 cm-ig nő. átmérőjűek, belül krémes színűek, rugalmasak, tömörek, szilárdak és húsosak.