Olajbogyó - tulajdonságok, kalóriahasználat
Olajbogyó - olajfa gyümölcs, amely elsősorban Európa, Ausztrália, Dél-Ázsia és Afrika trópusain növekszik.
Olajbogyó - magas érettségű informatikai olajbogyó, sötét színű és magas olajtartalmú.
Érdekes módon csak másképp nevezzük az olajfa gyümölcsét, de a világ többi részén vannak zöld és fekete olajbogyók.
Olajbogyó használata
Az olívahús gazdag A-, C-, E-vitaminban, cukorban, pektinben, fehérjében, telítetlen zsírsavakban. Az olívaolaj legértékesebb összetevője az, amelyet olívaként ismerünk. Értékes arachidonsavat, sztearinsavat, olajsavat, palmitinsavat, linolsavat és más anyagokat tartalmaz.
Az orvostudomány érdekli az olajbogyó ilyen előnyös tulajdonságait: a koleszterinszint csökkentése, a stroke, a szívroham, az érelmeszesedés és más szív- és érrendszeri betegségek megelőzése.
Olajbogyó - antioxidáns is, ezért rendszeres fogyasztása megakadályozza az öregedés első jeleinek megjelenését, a rák kialakulását.
A konzervált olajbogyó kalóriatartalma, és ebben a formában az oroszok ezt a terméket használják, gyakran 360 kalória. Kalóriatartalmú friss olajbogyó - 115 kalória.
Az olíva gyógyító tulajdonságait a hivatalos orvoslás elismerte - amelyek alapján olívaolajat termelnek gyógyszerek gyomor-bélrendszeri betegségek, kolelithiasis, osteoarthritis, köszvény, női reproduktív rendszer, ízületi gyulladás, égések, sebek helyi kezelésére, vágások.
Az olíva leveleket a hagyományos orvoslásban használják. Illóolajokat, szerves savakat, glükozidot tartalmaznak.
Az olajbogyó használata a test gyógyítására
Az olajfák fenti hasznos tulajdonságai számos súlyos betegség megelőzésében megfelelnek a gyümölcs rendszeres étkezési használatának. Természetesen sokkal hasznosabb friss olajbogyó tartósítva. Ha nem talál friss gyümölcsöt, akkor inkább a sózott olajbogyót részesítse előnyben, ahol nincs ecet vagy tartósítószer. Úgy gondolják, hogy ebben az esetben az olajbogyó használata jobban megmarad.