Nyers zabkása - Egészséges életmód

Webhely, ahol megismerheti az egészséges életmódot!

A kesudió egyre inkább jelen van az otthoni asztalunknál. Dióként ismert számunkra valójában egy körte vagy Indiában növekvő alma. A húst is elfogyasztják, de gyorsan romlik, ezért csak ezek a finom kövek, más néven kesudió érnek el minket.

A dió leválasztása a héjról nehéz feladat, ezért évekkel ezelőtt csak a gazdag polgárok élvezték a kesudiót. A tisztítás szorgalmat igényel, mivel a mag körül a héjban olaj van, amely hólyagokat jelenít meg az emberi bőrön. Használják azonban - a fa rothadás elleni áztatására és a tinta alapanyagaként is.

A kesudió a hihetetlen íz mellett számos előnnyel jár. Gazdag A-, B2-, B1-vitaminban. Fehérjét, szénhidrátokat és vasat is tartalmaz. Ez teszi ezeket a diókat minden étrend megfelelő kiegészítőjévé.

Bizonyított, hogy heti 60 g kesudió javítja és fenntartja a szív- és érrendszer működését. Ezenkívül rendszeres bevitele csökkenti a rossz koleszterin szintjét és javítja az erek működését. A kesudióban lévő egyszeresen telítetlen zsírok ugyanis segítenek csökkenteni a magas trigliceridszintet.

---