Nyers mogyorótorta világos krémmel - vanillakitchen

világos

A SWAMPOK SZÁMÁRA:mogyoró 160gdatolya 160gnarancslé 80gkókuszreszelék 80gmogyoró tahini 120gKRÉMRE:kókuszpép 200gvíz 300gagar agar 10gbanán 3dbbogyók 300g

Egyre több rajongója van a nyers desszerteknek. Étkezéshez és készítéshez egyaránt:)
És ez nem véletlen.
Könnyen elkészíthetők, gyorsak és pillanatok alatt elkészíthetők.
Finom enni, és a hozzáadott cukor és (nem mindig) zsír hiánya miatt egészségesebbnek tekintik őket.

DE!
Tényleg így van?
Valójában nem:)
A nyers süteményt sokkal nehezebb megemészteni, még akkor is, ha némi kellemetlenséget okoz.
Továbbá, a "forrasztóként" szolgáló szárított gyümölcsök magas jelenléte miatt a nyers sütemények kalóriatartalma sokkal magasabb, rendkívül magas a cukortartalma, különösen a fruktóz.
További hátrány, hogy a tömegesen előállított nyers sütemények dió + gyümölcs kombinációja. Ezt a kombinációt meglehetősen nehéz megemészteni, és személy szerint nagyon ritkán engedem meg magamnak, hogy nyers süteményeket fogyasszak (bizonyos típusok és leggyakrabban a munkám nélkül).