Nyári menü Főzés, kulináris receptek

Nyári menü

Minden évszak más, ez a szezonális étkezés alapja. Ez magában foglalja az étlap megváltoztatását - különböző gyümölcsök és zöldségek, ételek, amelyek tartalmazzák őket attól függően, hogy mikor állnak készen a fogyasztásra és a készletre az üzletekben - ez az ötlet beágyazódik minden hónap sorozatába, amelyben áttekintjük a szezonális gyümölcsöket és zöldségeket.

főzés


nyáron a legfinomabb dolgok olyanok, mint a kertben pengetett paradicsom és egy darab sajt

A nyarat sok friss gyümölcs és zöldség, valamint a magas hőmérséklet jellemzi. A napok hosszúak, némelyik nagyon forró, ideje a pihenésre, a tengerre, a hegyekre ... és ez kihat az étrendünkre. A menü a lehető legtöbb gyümölcsöt és salátát tartalmazza, és lerövidíti az ételek hőkezelésének idejét. Valahogy természetesen a tésztatermékek kisebbek lesznek, a fűszereket frissre cseréljük - petrezselyem, kapor, bazsalikom, és a lehető legrövidebb ideig kapcsoljuk be a sütőt.

Nyáron az ember erősen izzad. Ezért elegendő (legalább 2 liter naponta) folyadék használata kötelező - Mit kell inni a melegben - víz, friss gyümölcs, jeges tea, kefir.

A gyümölcsöt és a zöldséget enni lehet, amennyit csak szeretnénk, de a zsíros és nehéz ételeket korlátozni kell. Komoly terhet jelent mind a gyomor-bél traktus, mind a szív számára.