Nincs jobb, mint egy barát, kivéve egy barátot, aki csokoládét visz!
Július 7-ét európai csokoládé napnak nyilvánították
1550. július 7-én Amerikából Spanyolországba szállították az első adag csokoládét, ezért az Európai Unió a csokoládéünnep megünneplésére választotta az időpontot.
Történelmileg a kakaóbabot rituális közegtől pénznemig használták. A nyers kakaótermék keserű ízű, eredetileg 1842-ig fogyasztották, amikor John Cadbury elkészítette az első kemény csokoládét. Maga a "csokoládé" név a "csokoládé" szóból származik. Az aztékban a Nahuatl ("xococ" - keserű és "atl" - víz vagy ital) szó. Csak az országuk legmagasabb embereihez méltó. A csokoládé Közép-Amerikából, mert a trópusi kakaófa csak ott nőtt.
Felfedezése után más trópusi országokba, majd onnan fokozatosan a világ különböző részeire került. Sok évszázadon keresztül csak forró italt állítottak elő a kakaóból. Maguk az indiánok, akik elsőként alkalmazták a kakaóbabot az ételekben, összegyűjtötték a földről, és forró vízzel keverve chilit adtak hozzá. Régészeti kutatások szerint évszázadokkal ezelőtt még csokoládé sört is gyártottak Közép-Amerikában.
A pszichiáterek szerint a csokoládéfogyasztás vágya nem más, mint egy tudatalatti kísérlet a feniletil-amin szintjének növelésére, hogy újra érezzék az élet örömét. Éppen ezért a csokoládé egyre szaftosabb, mint a depresszió kiváló gyógymódja és jó segítő eszköz számos betegség ellen. A csokoládé nem rontja el a formát, ha a legtisztább formában és mértékkel fogyasztják, és ha a csokoládék nem tartalmaznak tejet, cukrot, diót, mazsolát. Az étcsokoládé a leg diétásabb, és ez az édes kísértés emberi egészségre gyakorolt előnyeinek alapja.