Nem tud főzni. Tanuljon meg a BB-Team ezen egyszerű lépéseivel

Finom és egyszerű ötletek kulináris kísérleteihez

2015.04.07-től olvassa el 10 perc alatt.

Amikor megosztok egy másik egészséges receptet, vagy kiveszek valami érdekesebbet az ételdobozból, vannak emberek, akik azt mondják nekem: „Én is szeretnék házi ételeket vinni, de nem tudok főzni, nem tudok ilyeneket csinálni mint te!"

És nem csinálok semmi bonyolultat, éppen ellenkezőleg. Csak kombinálok különböző termékeket. A gyakorlással együtt jár a kísérletezés és az új kombinációk kitalálásának képessége.

Ha saját ételt szeretne főzni, de mégis halogat, mert úgy gondolja, hogy ez egy bonyolult tevékenység, vagy az ideje hibás (még mindig nem elég), nem lesz rossz átgondolni kifogásait és rangsorolni.

Új sorozatot indítunk, amelyben az Ön segítségével megvizsgáljuk a problémákat és megoldásokat találunk.

A cél egy: egyre több ember szeretne házi ételeket enni, motiválódni kezd és ezt kezdi el, néhány egyszerű lépést és apró trükköt követve a konyhában.

Miért főzzük az ételeinket?

Miután elolvasta ezt a cikket, ismeri a házi ételek előnyeit.

Néhány okot azonban fel kell sorolnom abban a reményben, hogy valaki más csatlakozik a nem hivatásos konyhai közösségünkhöz.

• Pontosan megtudjuk, mit tartalmaz az étel, mert személyesen fogjuk az összes hozzávalót feltenni;
• Nagyobb pontossággal alkalmazkodunk a receptekhez a rezsimhez, a fitnesz céljainkhoz vagy az életmódunkhoz;
• Ellenőrizni fogjuk a kiindulási termékeket, és ha valamilyen összetevőre allergiásak vagyunk, egyszerűen nem tesszük (kereskedelmi élelmiszerek esetében gyakran meg kell találnunk, hogy borotválkozunk-e fogyasztás után);
• Nem kell még egyszer pizzát rendelnünk, kész leveseket melegítenünk, porszívózott steakeket elővenni vagy kanalakból kanalazni;
• Pénzt fogunk megtakarítani (ha nem hiszi el, végezzen személyes kísérletet);
• És nem utolsó sorban - lehetőségünk van egészségesebb és teljesebb táplálkozásra;
• Bónusz: a saját ételeinkbe fektetett energia kellemes és élénkítő.

Ha tehetem, te is!

Az év 2007 - véget ért a szalagavatóm, valamint a felvételi vizsgák. Engem elfogadnak! Tanulni fogok egy másik városba, távol anyámtól és az ételeitől.

Nem tudok rendes omlettet készíteni. Mit csalok meg? Nem tudok salátát vágni! Nem tudom a legalapvetőbb műveleteket végrehajtani a konyhában.

Vákuumszeleteket, ételeket a nagy élelmiszerláncok meleg ablakaiból vagy halkonzerveket, néha hamburgert a kedvenc szerb grillből vagy az egyetemhez közeli székről - ezek voltak a legrendszeresebb vendégek az asztalomnál hallgatói éveim alatt.

Minden szombaton és vasárnap szülővárosomba utaztam (szerencsére a távolság nem volt nagy), és élveztem anyám otthoni főzését! Semmi sem volt finomabb (hadd mondjam el, bármennyire is jó szakácsok leszel, finomabbak, mint anya dolgai, csak n-ja-m-a)! A bátyám folyamatosan viccelődött velem, hogy nem tudok 2 tojást főzni.

Ahogy nőtt az érdeklődésem a sport és az egészséges táplálkozás iránt, a dolgok kezdtek változni. Rájöttem, hogy az életmódom nem a legjobb dolog, amit tehetek magamért és az egészségemért. Kezdem megérteni, hogy fontos tudni, hogy mit eszel (az utolsó összetevőig), és hogy valójában nagyon érdekes, hogy sikeres recepteket készíthetek, amelyek mindenek felett teljesen összhangban állnak a filozófiáddal .

---