Nektarin - kalória
A nektarin az őszibarack legközelebbi rokona. Külsőleg ezek a gyümölcsök nagyon hasonlóak, de a nektarin sima héjú, ezért középső neve üreges barack. Ez a gyönyörű és lédús gyümölcs csodálatos ízű, nagyon kötődik az emberekhez szerte a világon. A nektarin nagy előnyökkel jár az emberi egészség szempontjából, és ami a legfontosabb: nyers és szárított formában egyaránt hasznos. Ezeket a finom gyümölcsöket párolhatjuk, konzerven is elkészíthetjük, megsüthetjük, lekvárt készíthetünk belőle, és várhatunk.
A nektarin kalóriatartalma
Az alacsony kalóriatartalmú nektarin ennek a gyümölcsnek az egyik legjobb fő előnye. Hány kalória nektarinban függ attól, hogy ennek a gyümölcsnek az átlagos kalóriatartalma 100 gramm (körülbelül ugyanolyan súlyú, mint a gödrök nélküli nektarin), csak 46 kcal. A nektarint a szervezet könnyen felszívja, nélkülözhetetlen ásványi anyagokkal és vitaminokkal látja el.
Alacsony kalóriatartalma ellenére ez a gyümölcs kiváló energiaforrás. A táplálkozási szakemberek egyébként azt javasolják, hogy a túlsúlyos emberek étrendjébe vegyék fel a nektarint. Ma már több étrend van ezen a lédús gyümölcsön alapul.
Nektarin összetétele
A nektarin és az őszibarack kémiai összetétele nagyon hasonló, de a nektarin édesebb ízű, több ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. Vegyük figyelembe a nektarin 100 g-os összetételét.
- zsír - 0,3 g;
- fehérje - 1,1 g;
- szénhidrátok - 8,8 g.
Vitaminok nektarinban:
- A-vitamin;
- Vitaminok;
- C vitamin;
- E-vitamin;
- PP-vitamin.
Ásványi anyagok nektarinban:
- Vas;
- kálium;
- kalcium;
- szilícium;
- mangán;
- magnézium;
- édesem;
- nátrium;
- kén;
- foszfor;
- cink-.