Négy napos étrend eperrel
Amellett, hogy vitaminforrás, az eper tisztító jellegű is, ezért az előnyben részesített fő
Első nap
Reggeli - gyümölcssaláta 250 g eperből, fél almából és annyi banánból (120 kcal)
Reggeli 10 órakor - epertej, amelyet 100 g eperpüréből készítenek, amelyhez hozzáadunk 100 ml sovány tejet és 1/2 teáskanál mézet. A keveréket egy pohárba öntjük, hozzáadunk 50 ml ásványvizet (100 kcal)
Ebéd - saláta eperből és spárgából - 100 g fehér spárga, só, 150 g eper, 100 g uborka, 1 darab csirkemell, 1 evőkanál citromlé, 1 teáskanál olívaolaj, 10 g apróra vágott petrezselyem, 20 g fenyőmag (270 kcal) )
Délutáni reggeli - epres joghurt - 150 g epret, 75 g sovány joghurtot, 1/2 teáskanál mézet homogén keverékhez (130 kcal) keverünk
Vacsora - fűszeres saláta - 300 g főtt burgonya, 1/2 hagyma, fél csokor zeller, 100 g eper, 50 g túró, 50 g sovány joghurt, 5 g petrezselyem, 1 teáskanál citromlé, só, bors (330 Kcal )
Második nap
Reggeli - gyümölcssaláta 250 g eperből, fél almából, fél banánból (120 kcal)
Reggeli 10 órakor - egzotikus koktél -150 g epret mossunk és pépesítünk. Adjunk hozzá 50 g joghurtot (2% zsírtartalmú) és 100 ml ananászlevet. (130 kcal)
Ebéd - palacsinta eperrel - 100 ml tej (1,5% zsír), 1 teáskanál méz, 1 tojás, 50 g liszt, egy csipet só, 200 g eper, 1/2 evőkanál citromlé, 1 s l tömény almalé, 50 g almapüré, 10 ml almalé. A tejet, a mézet és a tojást összekeverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a sóval elkevert lisztet. A tésztának 30 percig állnia kell. Az epret megmossuk és citromlével permetezzük. A palacsintákat megsütjük a tésztából. Az almapürét kissé felmelegítjük, és összekeverjük az almalével. Keverjük össze az eperrel, és kenjük rá a palacsintára. (450 kcal)
Délutáni reggeli - eperpüré - 150 g epret megmossunk és pépesítünk. Hozzáadunk 2 evőkanál mézet. (100 kcal)